Состав :
1 кг яблок,
айвы,
груш.
400 гр сахара.
Рецепт :
Купить фрукты - яблоки, айва, груша. Помыть.
Порезать тонкими ломтиками на терке бернера или
ножем.
Замочить с сахаром. Оставить томиться на 4-5 часов.
Вынуть ломтики и начать плотно скручивать.
Зафиксировать зубочисткой. Вылить сироп в кастрюлю.
Разогреть. Добавить розочки. Варить 20-30 минут.
Вынуть и остудить.
Вынуть зубочистки. Красиво выложить в предварительно
стерилизованной банке по кругу.
Залить сверху сиропом. Можно добавить корицу,
ванилин или шафран по вкусу.
Варенье готово!
Приятного аппетита!
